Heimische Whisky Tastings
“Überraschend regional“
… unterwegs in Whisky-Brennereien in Deutschland (ein Rückblick …)
Da unsere Reisepläne für die Insel, im letzten Jahr, leider nicht zu verwirklichen waren, blieb ausreichend Zeit, die hiesigen Brennereien genauer in Augenschein zu nehmen. Dabei bekamen wir zahlreiche erstaunliche Eindrücke und verkosteten einige traumhafte Single Malts, die ihren namenhaften schottischen Vorbildern in nichts nachstehen. Begleitet uns beim Rückblick auf unsere Reise durch die Landschaft der Whisky-Brennereien in Deutschland.
Die Destillerien
Nachfolgend eine kleine Auswahl, der Brennereien unseres Regional-Tastings:
Zeitzer Whisky Manufaktur
Daniel Rost ( Inhaber & Brennmeister ) gründete 2014 mit viel Herzblut diese wunderbare Brennerei im Süden Sachsen-Anhalts, in der eine neugebaute Lomond Still zum Einsatz kommt und einen unverwechselbaren Geschmack garantiert.
Old Sandhill Whisky Eggenstein GmbH
Die Familie Eggenstein führt diese einzigartige Manufaktur im Herzen des Naturparks Hoher Fläming in Brandenburg. Die besonderen Nachlagerungen ruhen in einem speziellen Lehmraum und bekommen allesamt mindestens 5 Jahre Reifezeit.
Hercynian Distilling Co / Hammerschmiede
Echte Handarbeit, holzbefeuerte Brennblasen und ein ambitioniertes Team, hauchen einer kleinen Distillery im Südharz Leben ein. Das Ergebnis sind fantastische Single Malts in unterschiedlichsten Nachlagerungen.
St.Killian Distillers GmbH
Mit über 200 verschiedenen Faßtypen und original Schottischen Pott-Still-Brennblasen sowie einem großen Besucherzentrum, laden die St.Kilian Distillers aus Rüdenau zu einem lohnenswerten Besuch ein. Deutschlands größte und wohl experimentierfreudigste Destillerie.
Number Nine Spirituosen Manufaktur
Die 9 Quellen der Eichsfeldstadt Worbis sind wichtiger Grundbestandteil manch edlen Tropfens dieser Manufaktur. Seit 2019 öffnet die Whiskywelt auf der Burg Scharfenstein ihre Tore und sorgt für Begeisterung bei einem Rundgang durch Museum und Shop.
Auf die einzelnen Regionen werden wir, mit großer Freude, in künftigen Beiträgen noch genauer eingehen. Begleitet uns auf eine außergewöhnliche Reise, durch die einzigartige Welt heimischer Whisky-Destillen …
Das Tasting
Im “Alten Brennraum”, dem Herzstück unserer kleinen Töpferwerkstatt, durften wir euch manchen Abend zu einer Verkostung der besonderen Art begleiten.
In unserem Spezialitäten-Tasting “Überraschend regional”, haben wir besonderen Wert auf die verschiedenen Nachlagerungen der Single Malt Whiskys gelegt.
Neben fantastischen Sherry-Variation, konnten auch Nachlagerungen in Tequila-, Akazien- oder auch Eisbockfässern getastet werden.
Ein großes Dankeschön an alle Gäste, die unsere Veranstaltungen mit Neugier, Freude und Begeisterung bereichert haben !!!
Weitere Tastings aus dieser Reihe folgen …
Viele der Whiskys findet ihr in unserem Online-Shop.
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