Spirits Vogtland 2022

Spirits Vogtland 2022

Spirits Vogtland 2022

… trefft die Whisky-Werkstatt auf der größten Open Air Genussmesse in Mitteldeutschland

(19.-20. August 2022)

 

Liebe Freunde der Whisky-Werkstatt,

an den Temperaturen habt ihr sicher gemerkt – der Sommer und die damit untrennbar verbundene Sommerpause naht. Vom 25.7. bis 21.8. bleibt unser Ladengeschäft “Am Markt” in Bürgel geschlossen. Aber keine Angst wir sind in der Nähe! Wer es ohne uns nicht aushält 🙂 ruft einfach kurz an und wir sind zur Stelle.

Die kleine Auszeit wird gebraucht um neue „Schätzchen” in deutschen Brennereien aufzustöbern und uns auf die am 19. und 20.8. stattfindende „Spirits Vogtland 2022“ vorzubereiten, die größte mitteldeutsche Open Air Genussmesse.

Neben Whisky gibt es dort auch Rum, Gin, Zigarren und natürlich ein frisch gezapftes Guinness!

Etwa 70 Aussteller treffen dann im Greizer Schlossgarten auf unzählige Genuss-Liebhaber von Nah und Fern, also auf euch!

Jeder Aussteller hat ein vorher abgestimmtes Portfolio, so dass eine unglaubliche Vielfalt an leckeren Tröpfchen zu erwarten ist.

Ja, manch einer trinkt den Whisky gar nicht, sondern stellt ihn einfach weg und streichelt ab und zu die Flaschen. Macht auch Spaß, solltet ihr mal probieren. Zum Beispiel mit einem 45 jährigem „Invergordon“(nur 122! Flaschen), den man natürlich bei uns auch probieren kann. Lecker!

Logo Whisky Werkstatt Bürgel bei Jena - Whisky Tasting

Die Whisky Werkstatt

Wir werden mit unserem unabhängigen Abfüller „Alambic Classique“ und der deutschen Brennerei „Old Sandhill“ vertreten sein.

Alambic Classic steht seit über 40! Jahren für unglaubliche Vielfalt an Fässern und äußerst rare Tropfen, stets limitiert auf nur wenige Flaschen, die sowohl Genießerherzen als auch die von Sammlern höher schlagen lassen.

 

 Mit Old Sandhill haben wir eine der besten deutschen Brennereien am Start. Tim Eggenstein ist nicht nur ein Whiskybrenner mit Herz, sondern bringt durch seine Erfahrung als Bierbrauer das nötige Wissen mit, um beste Single Malt Whiskys herzustellen, nicht zuletzt ganz NEU, den ersten Bio zertifizierten Whisky. Gibt´s weltweit nur ganz selten! Alle Destillate sind mindestens! 5 Jahre im Fass! Das schmeckt man! Portwein Cask – eine „Granate“!

Direkt nach der Messe starten wir, wie gewohnt, in die Herbst/Winter Saison, hoffentlich coronafrei!

Auf Grund der zu erwartenden Inzidenzen und den damit eventuell verbunden Einschränkungen, an die wir uns auch halten müssten, werden die Tastings immer noch individuell „zusammentelefoniert“. 

Die ersten beiden Termine sind der 10.09. und 15.10., an denen auch noch freie Plätze verfügbar sind. Am 10.9. gibt es unser „legendäres“ Deutschland Tasting und am 15.10. unser neues Schottland Tasting, beide wieder mit ausgesuchten „Schmakazien“ aus den besuchten Destillen.

Veranstaltungen außer der Reihe finden wie gewohnt auch zwischendurch statt, wenn ihr wenigstens zu acht seid – einfach Termin telefonisch ausmachen.

Wir freuen uns schon auf euch und etwas Fachsimpelei mit einem guten Tröpfchen in der Hand, bleibt schön gesund und neugierig auf Neues!

Whisky Tasting Events in der Whisky Werkstatt

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Schottische Whisky-Brennereien

Schottische Whisky-Brennereien

Unser Favorit des Monats ist eine der ältesten noch produzierenden Distillerien Schottlands.

Es gibt mehr als 130 aktive schottische Whisky-Brennereien. Whisky-Begeisterte haben hier die Qual der Wahl. Mit unserer Blog-Reihe möchten wir euch unsere Entdeckungen vorstellen, die wir auf unserer letzten Schottlandreise gemacht  haben.

 

The Glenturret Distillery

Wir haben viele schottische Whisky-Brennereien besucht und einer unserer Favoriten ist „The Glenturret Distillery“ – diese sollte bei einem Schottlandbesuch in jedem Fall auf eurer Liste stehen.

 

Sie liegt in einem Seitental in der Nähe von Crieff direkt am Fluß Turret. Man kann sie in etwa anderthalb Stunden ganz bequem mit dem Auto von Edinburgh erreichen.

 

Nach eigenen Angaben, ist sie eine der ältesten, noch produzierenden Whisky-Brennereien in Schottland. The Glenturret Distillery produziert nämlich seit 1763. Die Anfänge liegen sicher noch davor. In diesem versteckten Seitental konnten die Schwarzbrenner ungestört „arbeiten“ und Zollbeamte und Steuereintreiber wurden frühzeitig erkannt und das Equipment konnte in Sicherheit gebracht werden.

Glenturret Distillery

Die alten Gebäude und das Besucherzentrum, welches zu den ältesten in Schottland gehört, laden zum Verweilen ein.

 

Die Tour ist ein Erlebnis und sollte fester Bestandteil eures Besuchs sein. Am besten anrufen und Tour buchen oder auch online, die Anzahl der Teilnehmer ist begrenzt und bei spontanen Besuchen leider oft voll.

Über die Freundlichkeit im Haus muss man nicht viel sagen, wie auch in anderen Brennereien fühl man sich gleich geborgen und möchte am liebsten dauerhaft bleiben!

Die Hauskatze Towser, die unglaubliche 24! Jahre alt wurde, ist eine nationale Berühmtheit. Wie sie so alt werden konnte und viele kleine Storys aus der Destille erzählen wir euch in unserem Schottland-Tasting, welches ab Juli im Brennraum unserer alten Töpferei startet.

Die Brennerei „The Glenturret Distillery“ wurde vor ein paar Jahren an das Luxusgüterunternehmen Lalique verkauft welches auch die tollen Dekanter Flaschen entworfen hat.

Die Anzahl der Abfüllungen ist überschaubar aber der Inhalt entschädigt, weniger ist halt manchmal doch mehr. 🙂

 

Und jetzt das!

 

Diese Woche erwarten wir unsere erste Lieferung Glenturret Peat Smoked 10 Jahre! Mmmhh!

 

Wir durften im März bei Glenturret den Whisky verkosten und waren auf Anhieb begeistert. Starker Antritt durch ausreichend Volumenprozente, Räucherkammer, Zitrusfrüchte, komplex, lang anhaltend – einfach lecker!

Dieses Schätzchen kann ab Freitag bei uns im Laden verkostet werden!

Bis die Tage auf ein Gläschen Rauchigkeit

Eure Whisky-Werkstatt

Slainte Mhath!

Stefan & Peter

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Whisky-Brennereien in Deutschland

Whisky-Brennereien in Deutschland

Heimische Whisky Tastings
“Überraschend regional“

… unterwegs in Whisky-Brennereien in Deutschland (ein Rückblick …)

 

Da unsere Reisepläne für die Insel, im letzten Jahr, leider nicht zu verwirklichen waren, blieb ausreichend Zeit, die hiesigen Brennereien genauer in Augenschein zu nehmen. Dabei bekamen wir zahlreiche erstaunliche Eindrücke und verkosteten einige traumhafte Single Malts, die ihren namenhaften schottischen Vorbildern in nichts nachstehen. Begleitet uns beim Rückblick auf unsere Reise durch die Landschaft der Whisky-Brennereien in Deutschland.

 

Die Destillerien

Nachfolgend eine kleine Auswahl, der Brennereien unseres Regional-Tastings:

Zeitzer Whisky Manufaktur 

Daniel Rost ( Inhaber & Brennmeister ) gründete 2014 mit viel Herzblut diese wunderbare Brennerei im Süden Sachsen-Anhalts, in der eine neugebaute Lomond Still zum Einsatz kommt und einen unverwechselbaren Geschmack garantiert.

Old Sandhill Whisky Eggenstein GmbH

Die Familie Eggenstein führt diese einzigartige Manufaktur im Herzen des Naturparks Hoher Fläming in Brandenburg. Die besonderen Nachlagerungen ruhen in einem speziellen Lehmraum und bekommen allesamt mindestens 5 Jahre Reifezeit.  

Hercynian Distilling Co / Hammerschmiede

Echte Handarbeit, holzbefeuerte Brennblasen und ein ambitioniertes Team, hauchen einer kleinen Distillery im Südharz Leben ein. Das Ergebnis sind fantastische Single Malts in unterschiedlichsten Nachlagerungen.

St.Killian Distillers GmbH

Mit über 200 verschiedenen Faßtypen und original Schottischen Pott-Still-Brennblasen sowie einem großen Besucherzentrum, laden die St.Kilian Distillers aus Rüdenau zu einem lohnenswerten Besuch ein. Deutschlands größte und wohl experimentierfreudigste Destillerie.

Number Nine Spirituosen Manufaktur

Die 9 Quellen der Eichsfeldstadt Worbis sind  wichtiger Grundbestandteil manch edlen Tropfens dieser Manufaktur. Seit 2019 öffnet die Whiskywelt auf der Burg Scharfenstein ihre Tore und sorgt für Begeisterung bei einem Rundgang durch Museum und Shop.

Auf die einzelnen Regionen werden wir, mit großer Freude, in künftigen Beiträgen noch genauer eingehen. Begleitet uns auf eine außergewöhn­liche Reise, durch die einzigartige Welt heimischer Whisky-Destillen …

Das Tasting

Im “Alten Brennraum”, dem Herzstück unserer kleinen Töpfer­werkstatt, durften wir euch manchen Abend zu einer Ver­kostung der besonderen Art begleiten.

In unserem Spezialitäten-Tasting “Überraschend regional”, haben wir besonderen Wert auf die verschiedenen Nachlagerungen der Single Malt Whiskys gelegt.

Neben fantastischen Sherry-Variation, konnten auch Nachlagerungen in Tequila-, Akazien- oder auch Eisbockfässern getastet werden.

Ein großes Dankeschön an alle Gäste, die unsere Veranstaltungen mit Neugier, Freude und Begeisterung bereichert haben !!!

Weitere Tastings aus dieser Reihe folgen …

Viele der Whiskys findet ihr in unserem Online-Shop.

Whisky Tasting Events in der Whisky Werkstatt

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